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品名:上乘佛跳牆 

成分:高湯(水.老母雞.豬骨).豬腳.排骨酥(豬肉.糖.樹薯澱粉.小麥澱粉
馬鈴薯澱粉.玉米澱粉.蒜頭.胡椒粉.豆乳(黃豆(含基因改造).糙米.食鹽).
香油.醬油.辣椒粉.五香粉(花椒粉.茴香粉.白胡椒粉.玉桂粉).味素.磷酸鹽
(焦磷酸鈉(無水).多磷酸鈉)).芋頭.筍絲.鳥蛋.栗子.蒜粒.水翅.香菇.魷魚.
金鉤蝦.沙拉油.醬油.味霖(糯米.米麴.糖.水.釀造酢.鹽).食鹽.蔥.L-麩酸鈉
.烹大師(鹽.糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物).雞粉(鹽.麥芽糊精.L-麩
酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉(含迷迭香萃取物).香料.酵母粉(含鹽).雞油(
含迷迭香萃取物).棕櫚油(含抗氧化劑(第三丁基氫?)).調味劑(5'-次黃
嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉).胡椒).焦糖色素液.
重量:2000±15公克(固形物800公克.湯汁1200公克)

品名:XO醬米糕
成分:糯米.豬油.豬肉(豬肉.醬油.蔗糖.結著劑(多磷酸鈉.焦磷酸鈉(無水)).雞肉粉.
食鹽.麥芽糊精.葡萄糖.調味劑(5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉.
胺基乙酸.DL-胺基丙酸.琥珀酸二鈉)).干貝.魷魚.金鉤蝦.香菇.紅蔥.醬油.蠔油.蔥酥
(蔥頭.棕櫚油).豬油渣.沙拉油.糖.L-麩酸鈉
重量:700±15公克

品名:古早味炊粉
炒炊粉、高麗菜、香菇料(香菇、金鉤蝦、魷魚)、滷肉凍汁
重量:580±15公克