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VALRHONA濃情夾心禮盒
多采多姿、歡樂的氣氛下
濃情禮盒提供您選擇濃郁、均衡與香氣持久的精緻巧克力
不論是夾心或脆片，都為您帶來愉快的口感
您可以在各種加納徹夾心與果仁夾心等精緻手工製作的巧克力中，
找到富想像力的創作
VALRHONA 已經開發出一百多款的夾心巧克力 (bonbons)
其中可以分為兩大類
Ganache: 加納徹夾心
將巧克力與奶油混合，通常會加入一些黃油，
也會在可可粉.糖霜或磨得很細的堅果粉中滾過，
形成一種簡單的特拉伏勒夾心巧克力。
但通常情況下，它是浸圖或塗上一層調溫過的巧克力。
Pralines: 果仁夾心
半烘焙或全烘焙的榛果或杏仁加上焦糖混合，
放在銅質燉鍋裡加熱，經過精細的研磨。
平順滑膩的奶油般質地。
本夾心巧克力禮盒，包含VALRHONA 9 款 不同口味的夾心
共有下列五大系列:
酒心系列 . 咖啡花茶系列 . 季節限定系列 . 水果系列 . 果仁夾心系列>>
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